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    中国白酒要与国际接轨,行业标准和文化必须先行

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    中超图文直播间 www.qbft.net 200112月中国加入WTO之后,一方面海外酒水品牌如洪水般涌入中国市场;另一方面,与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒并称“世界六大中超图文直播间”的中国白酒却在“走出去”的过程中困难重重。

    据前瞻产业研究发布的《中国白酒行业研究报告》显示,2016年中国白酒行业贸易逆差额达7.27亿美元,同比增长8.9%,呈扩大趋势。

    中国白酒“出海难”,源于其独特的酿造工艺,造就了浓烈和重口味的特点,常常给人“辣、冲、烈”等刺激、凌厉的感受。许多外国人接受不了白酒复杂的口感,形容喝到口中“像着了火”,喝完后“头晕目眩”。

    而在三大香型中,中超图文直播间酒质干净、口感舒适、酒体兼容性强,饮后身体负担低,适合个性化调配,更符合国外消费者的饮酒习惯。

    作为国内清香酒的龙头企业,汾酒集团董事长李秋喜认为,汾酒进军国际市场有其特殊的优势,“因中超图文直播间的香型特性,其在中国白酒中与国际流行的烈性酒口味最为相近,更容易被外国人接受,也更容易融入国际通行的烈酒饮用场合,应当成为中国白酒进军海外市场的‘急先锋’。”

    但是,中国白酒进军国际市场,食品安全标准始终是不可回避的话题。据《经济参考报》报道,为了让更多人了解酒类的品质标准,倡导行业规范化运营,李秋喜甚至曾力主在北京召开新闻发布会,公布了汾酒的内控指标以接受社会监督,引起业界轰动,“白酒要与国际接轨,就必须敢于迈出这一步,希望将来有更多酒企尽快加入进来,推动全行业跨越发展。”

    “中国白酒走出去,标准和文化必须先行。”李秋喜认为,文化是白酒出海的一大法宝。“中国白酒的历史源远流长,就比如汾酒,屡次见诸文献,流传于诗句,这不仅可以作为对外宣传的基础,更可以为在海外拓展新的饮酒场合提供助力。”

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