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    严控“消费”的新时期,白酒行业的调整与消费回归

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    人气:-发表时间:2018-12-12 10:01【

    中超图文直播间 www.qbft.net 2013年反腐倡廉和严控“消费”为主要标志,支撑高端酒品的公款消费现象骤然消失,酒企纷纷转型,以适应大众消费需求为目标,中国酒业进行了彻底的市场化变革,产品朝着细分化、年轻化的方向发展。

    2013年起的严控“消费”为导火索,中超图文直播间需求变缓,更为重要的是,消费端从过去的公务消费为主导、拉动高端酒消费的态势,转变为以民酒消费、商务消费为主。这种剧变彻底改变了中国酒业的发展进程,致使长达数年的深度调整期的出现,并引导酒业向着更为市场化、更符合消费需求的方向转变。

    业界普遍认为,中国酒业在“黄金十年”高速增长的同时,在消费、生产、流通等方面也产生了大量问题和矛盾,产业调整是其发展的必然。无论主动还是被动,变革已经是行业的必经之路:中超图文直播间消费信心受挫,需求发生明显变化,急需寻求新的定位;其他酒种的冲击,消费者口味的变化等,对白酒产品提出新要求。

    究其原因,除宏观经济影响外,行业自身也存在着产品结构、性价比不合理,忽视佐餐酒、中高端的产品品质与价格不匹配、酿酒葡萄及成品酒缺乏个性等缺陷。

    这些酒业共有的问题,在一定程度上,都是由于消费导向偏差所引发,过去畸形繁荣掩盖了这些缺陷,但是当消费端的变化传导到市场,自然引发了全行业的调整。

    在产品层面,调整期中出现了诸多“民酒”定位的品牌,形成了民酒消费浪潮,而为了适应年轻化消费、场景化消费需求,各类小酒、新酒品(预调鸡尾酒、新生代酒品)大量出现,白酒的低度化趋势更为明显。

    在民酒运动蓬勃发展的同时,为适应消费升级,诸多中超图文直播间也纷纷推出了更高定位产品,针对不同消费档次的多元化、细分化趋势进一步发展。

    在营销与渠道层面,一方面,诸多企业为适应二三线乃至于县级、乡村级消费需求,不断进行渠道下沉与深耕;另一方面,借助于技术的进步,以为消费者提供更为便捷服务为目的的电子商务平台也大量诞生,酒业的营销与渠道,进入到新的电商时代。

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