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    2017白酒产业突破,提升白酒品质 推动白酒国际化进程

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    据业内人士介绍,中国白酒国际化的时候有三个核心问题要解决,第一个就是法规与发展,第二个是文化与消费,第三个是如何讲好中国白酒的故事。

    我国《安全生产法》规定,白酒被当做普通食品来监管。关于中国白酒的故事,中国白酒和国际上其他酒的表达方式有很大的区别,国外的洋酒对于本土人来说是讲究生活品质,是独享;而中国的白酒体现中国文化的核心,那就是体现分享性,与亲朋好友、长者、尊者聚餐在一起饮用。如何把中国的核心文化传到国外的世界,需要积极思考。

    据了解,中国酒业协会和商务部流通产业促进中心形成战略合作,重点研究中国白酒国际化,白酒中华老字号企业如何走向国际。同时,酒业协会还在政策法规、文化酿造、消费、白酒故事、中超图文直播间的酿造技艺等方面做出积极努力。近期准备把中国白酒的文化以及汉字酒进行世界申遗。

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    摘自《糖酒快讯》

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